近日，能投潤嘉公司川化賓館餐飲總監(jiān)兼能投集團員工食堂項目經理孟憲富應邀參加浙江衛(wèi)視《挑戰(zhàn)者聯(lián)盟》2017第三季節(jié)目錄制，在“十三椒”老壇酸菜魚華陽店與范冰冰、陳學冬等眾多明星親密互動。

孟憲富是"十三椒"第四代傳人，潛心研究從祖父那一輩開始川菜的做法和推陳出新，百年家族因泡菜而興盛，也因酸菜魚而寫進川菜史名冊。時代在變,環(huán)境在變,但那熟悉的老壇子未變,腌制酸菜的手法未變,老壇酸菜魚的味道未變,更重要的是做好做精川菜的初心未變?！笆贰睆漠敵跻粋€簡陋的小門店到如今成長壯大為具有地方特色和地域文化的現(xiàn)代化小清新餐廳。這道家喻戶曉的大眾美食，在成都美食界刻下了鮮明的時代印記。

《挑戰(zhàn)者聯(lián)盟》2017第三季綜藝節(jié)目已于2017年7月8日晚在浙江衛(wèi)視準時播出。